AQTA: Kəsim zamanı sanitar-gigiyenik tələblərə riayət olunmalıdır

09.07.2020 13:37

Heyvan kəsimi zamanı sanitar-gigiyenik tələblərə riayət olunmalıdır.

Xezerxeber.az xəbər verir ki, bu barədə Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən məlumat verilib. 

Qeyd olunub ki, heyvanın kəsimxanaya qəbulu baytarlıq sənədlərinin və klinik müayinə əsnasında aparılır. Daşınma müddətindən və növündən, yaşından asılı olaraq heyvan dincəldilməli, kəsimdən əvvəl heyvanlara baytar kliniki baxış keçirilməli, kəsim prosesinə cəlb olunmuş işçi heyət fərdi mühafizə vasitələri ilə təmin olunmalıdır. 
Sağlam heyvan sanitar-gigiyenik qaydalar gözlənilməklə kəsilməli, kəsilmiş heyvanın emalında texnoloji prosesin ardıcıllığı gözlənilməli, iş gününün sonunda kəsimxanada dezinfeksiya işləri aparılmalıdır. Bildirilir ki, ətin keyfiyyəti saxlanma müddətindən və şəraitindən asılıdır.

© xezerxeber.az

FOTOQALERIYA






139 dəfə oxunub

XƏBƏRLƏR

13.08.2020 13:50

Sabah hava necə olacaq?

ÇOX OXUNANLAR